Високошвидкісні центрифуги створюють відцентрову силу за допомогою високошвидкісного обертання, що дозволяє швидко та ефективно розділяти різні компоненти залежно від різниці в щільності. Широко використовуються в біомедичних дослідженнях, клінічній діагностиці, хімічній, фармацевтичній та інших галузях.